第23章 咸甜必有一爱 (第1/2页)

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原红蕖想了许多种可能，比如她们四人到底谁更爱咸豆腐脑，谁更爱甜豆腐脑，结果却实在出乎意料。

“原嬷嬷，这个是何物，我看和那果冻有些像。果冻是透明的，这个却如同凝脂一般，像是乳酪，却和我之前吃过的乳酪不太一样。”

惜春说的头头是道，总结下来就一句话：这碗里面的东西她没见过。

其余三人也是一脸好奇地望着原红蕖，准备听原红蕖的讲解。

至于炸鸡，那个一看就是炸制的，虽然看着十分诱人，闻起来也是要人命的香，但是她们并没有太大的反应，反而对这豆腐脑充满了好奇。

原红蕖微微一愣，她还准备看甜豆腐脑和咸豆腐脑之争呢，结果这帮小姐们，根本不认识豆腐脑是什么！

“原姐姐，你又做好吃的不喊我！”

原红蕖正准备解释一番，就听到王熙凤的声音传了进来，随着声音她也走了进来。

看那一脸疲惫，应该是刚伺候过老太太和太太吃过晚饭，就直接过来这边。

“炸鸡，豆腐脑！”王熙凤瞥了一眼桌子，立即就走不动了。

“凤姐姐，这不是乳酪吗，怎么叫做豆腐脑？”惜春一脸不解。

王熙凤顾不上回答她，净了手，自顾拿了勺子，盛起一勺黄花菜木耳的卤汁，浇在了豆腐脑上。

洁白嫩滑的豆腐脑，上面浇着浓香扑鼻的卤汁，这才是最佳的搭配！

“姐姐，这样洁白的乳酪，你怎么加了菜汤进去，又是咸又是甜的，要怎么吃？”

惜春惊讶，她往常吃的乳酪，都是直接吃的，味道甜滋滋的，入口即化，以她想来，这也应该直接吃才对。

“四姑娘，这个不是乳酪，这个叫做豆腐脑，又叫做水豆腐，外面人吃的比较多一些。”原红蕖解说着。

“豆腐脑本身没有什么特别的味道，只是单纯的豆腐香味儿，可以加上各种味道的卤汁，或者砂糖，来调节味道，风味也会更好一些。几位姑娘都想尝尝什么味道的豆腐脑儿呢？自己加卤汁试试看。”

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