第115章 签约农户：定小麦种植标准，保面丝品质 (第1/3页)
回到麦田的起点
七月的商丘，烈日把麦茬地烤得金黄。陈静雅踩着田垄，俯身抓起一把土——指缝间流出淡褐色的粉末，像面粉的祖先。
她回头对团队说：“鲤鱼焙面要走向世界，得先让这根面丝在老家扎稳根。”
今天，她们要在张村镇签订20份《小麦种植标准协议》，为“明远楼直供面粉”建一座“源头工厂”。
选种：一粒麦的“身份证”。
商丘农科院试验田，上百个麦穗随风摇晃，像一群举着小旗的孩子。
农艺师老赵递来三个样品：
a.
豫麦49-198：面筋30%，抗倒伏，成熟期早7天；
b.
周麦27：产量高，面筋28%；
c.
新麦26：高蛋白，但抗逆性差。
陈静雅拍板：“选a。面筋30%是底线，产量让位于品质。”
于是，20户农户的麦田统一换上“豫麦49-198”身份证——品种、地块、户主、预计产量，录入区块链溯源系统。
标准：一纸“军令状”
《小麦种植标准协议》厚达18页，被农户称为“军令状”：
1.
禁用高毒农药，只允许清单内低毒生物药；
2.
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