第101章 超额完成任务

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听到这话，老板有些可惜，他也知道苏梓把烤包子的配方卖了出去。但前天人家学习的是甜点，压根没学他们店里的特色食谱。

也就是说，那烤包子的配方是人家自己的，人家想卖给谁，他还真没理由不让。

可烤包子的方子卖了，又不代表只能卖给一家？再说了还有其他食谱，他甚至觉得，如果可以，想请苏梓能把他饭点的才都精进一些。

虽然老板也不知道苏梓是何方神圣，但他好歹也是混美食圈的，这点眼力见儿还是有的。

老板心里盘算着，倒是不妨碍他吃着眼前的美食，突然，他想到什么，又点了同样的两份明星菜单，打包让人送回了家。没办法，他虽然是老板，可这美味，他也是吃了上顿没下顿啊。

都说饭点如今很不景气，十个饭点九个黄，还有一个在硬撑。可从十二点开始上客开始，饭店一直到晚上的十二点实在是食材都消耗殆尽，才让排队的人陆续的离开。

当然，这其中也有明星效应，可来排第二队的人占了一大半，足以说明味道才是留人人的根本。不是饭店不能做，而是你饭店的味道能被别人替代。

送走了所有的客人，所有嘉宾都累瘫在那里了。谁也没想到生意会做的这么好，光是食材，店里就打电话让人家送了五次，如果不是就连食材都没了，现在怕是都没办法关门。

趁着大家休息的时间，秦竟跟饭点的会计一起对账，尽管大家很累，可还是期盼的等待着那边的结果。

看着大家眼巴巴的看着自己，秦竟嘴角上扬：“明星菜单一共点单3050单，收益元，扣除成本费用，一天盈利元。我们超额完成了任务。”

其实，按照饭店盈利标准，基本上成本费用要控制在售价的三成左右。要不然，扣除人工，店铺租金，水电等各个费用，如果没能做到苏梓这样能把食物售罄，就还要包括食材损耗费。

这样下来，除非能大卖，否则，是真的无法盈利。所以，对于苏梓这成本超过售价四成的，对饭店来讲是个很大的风险。

但不管怎么样，如今，他们用一天的时间，完成了这项艰难的任务，所有的嘉宾虽然筋疲力尽，可还是非常的激动。

就在这时，饭店的老板安排了一大桌的菜端了上来，说了一番感谢，笑呵呵的走到了苏梓的面前。

“嘿嘿，苏师傅，您这品尝的时候，别忘了给我们多提提意见。如果可以，您手里的配方是否考虑售卖？钱不是问题。”

苏梓想了想：“配方就算了，我们加个好友，等回去我把你这里菜需要精进的地方写下来，到时候发给你。”

甜品她是跟着这里的大厨学的，不可能这边学了，那边又转手把配方又买回去。

听苏梓这么说，老板自然开心不已：“那可太好了。”说着迫不及待的拿出手机，加了苏梓的好友，之后很聪明的打了招呼就离开了。