第10章 知府府的“女婿考验”

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惊蛰过后,汴京的风里终于带了暖意。小满刚把新一批蔷薇蜜饯装进瓷罐,就见苏府的管家提着食盒上门,恭敬地说:“林掌柜,我家老爷请您明日过府一叙,说想尝尝您亲手做的果子,聊聊生意上的事。”

小满心里“咯噔”一下——上次苏知府虽没明着反对他和小棠,可这次专门请他过府,八成是要“考验女婿”。他赶紧应下,送走管家后,就开始琢磨该带什么果子去。

王二凑过来,神秘兮兮地说:“小满,我跟你说,去知府府可不能空手!你得多带点好东西,最好再送两斤银子,保准知府大人对你另眼相看!”

小满瞪了他一眼:“知府不是那样的人,你别教坏我。再说,咱们做生意靠的是手艺和踏实,不是靠送礼。”他想了想,转身进了后厨,“我要做‘四季果子’,春用青梅、夏用荔枝、秋用桂花、冬用山楂,每样都代表一季,喻着日子要完整踏实,知府大人肯定能明白我的心意。”

当天晚上,小满忙到半夜才把“四季果子”做好。春果是青梅蜜饯裹糖霜,酸中带甜;夏果是荔枝果肉夹豆沙,软嫩多汁;秋果是桂花糕果,满是桂香;冬果是山楂裹麦芽糖,解腻开胃。他把果子小心翼翼地装进苏小棠绣的锦盒里,又把平日里记用料的账本放进怀里——这账本上,每一笔糖、每一斤面粉都记得清清楚楚,是他做生意踏实的证明。

第二天一早,小满穿着新做的月白长衫,提着锦盒去了苏府。苏府的庭院雅致,青石板路两旁种着海棠,刚开的花瓣落在地上,像铺了一层粉色的雪。管家领着他进了客厅,苏知府正坐在窗边喝茶,手里拿着一本账册,见他进来,放下账册,指了指对面的椅子:“坐吧,听说你最近糖坊生意不错,连宫里都常订你的果子。”

“都是托知府大人和小棠姑娘的福。”小满坐下,把锦盒递过去,“这是我做的‘四季果子’,春青梅、夏荔枝、秋桂花、冬山楂,您尝尝。”

苏知府打开锦盒,拿起一颗冬果(山楂果),刚要尝,就听小满紧张地说:“知府大人,这是‘冻果’,哦不,是冬果!山楂做的,能解腻。”说完,他自己都红了脸——紧张得连果子的名字都说错了。

苏知府忍不住笑了:“山楂果解腻,我知道。你也别太紧张,就当咱们俩聊聊天。我问你,你当初为什么要开糖坊?”

小满定了定神,认真地说:“回知府大人,我小时候家里穷,娘总说‘日子再苦,也得有点甜’。后来娘走了,我就想开一家糖坊,做最好吃的果子,让大家吃了我的果子,都能想起日子里的甜。这就是我做生意的初心,不管以后糖坊做得多大,我都不会忘。”

苏知府点了点头,又问:“现在汴京有不少人想跟你合作开分店,甚至有人出高价买你的果子方子,你为什么都拒绝了?”

“因为我怕方子外传,做出来的果子变了味。”小满从怀里掏出账本,递给苏知府,“您看,这是我记的用料账,每一批果子用多少糖、多少面粉,都记得清清楚楚。我开糖坊,不是为了赚多少钱,是为了让大家吃到最正宗的甜。要是为了赚钱随便合作,砸了‘小满糖坊’的招牌,我对不起自己的初心,也对不起喜欢我果子的人。”

苏知府翻看着账本,见上面的字迹工整,每一笔都记得详细,眼里露出了赞许的目光。他给小满倒了杯茶,说:“尝尝这茶,苦丁茶,入口苦,回甘却长。”

小满端起茶杯,喝了一口,苦得他皱起了眉头,可过了一会儿,嘴里却泛起了一丝甜。

“做生意就像喝苦丁茶,不能只想着甜,得能吃苦。”苏知府看着他,“我听说前阵子南方糖商垄断糖市,你自己去城外收甘蔗熬糖,熬了好几个通宵,最后不仅化解了危机,还帮了城外的农户。这事做得好,有担当,也能吃苦。”

小满赶紧说:“这都是我应该做的。农户们的甘蔗烂在地里,我看着心疼,能帮一把是一把。再说,自己熬糖虽然累,可做出来的果子更甜,也值了。”

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