李岩完全可以随便做一道菜，任何菜品都可以让大家信服，可是他偏偏选择了比较难的菜，‘金毛狮子鱼’这可是一道不简单的菜。
这道菜被称为‘河北第一菜’，外形很惊艳，鱼的全身‘金毛’抖擞，活像一头威风凛凛的雄狮。
这道菜的原材料是鲤鱼或草鱼，选用三斤半以上的鱼。
这时候，围观的人们说道：
“不愧是大师级别的。”
“没错，这道菜就是城里的饭店酒楼都没有见过。”
“真厉害，真厉害。”
电视中，镜头转向观众席，都是一脸错愕。
看电视的云溪一家，李慧枚不停的说着：
“真厉害，真厉害，这厨师，不但好看，这做饭更是厉害。”
云溪听到老妈的夸赞，和电视中的李岩，心里的压力感，瞬间蔓延。
电视中这个很厉害的厨师，跟自己参加的是同一个庙会大席，看着电视中的李岩大厨，心里的压力瞬间席卷而来。
尤其是这位电视中的李岩厨师，精美完善的刀具，还有那么厉害的背景简介，这个厨师真的十分厉害。
更加让人惊讶的是，一个粉丝随便的一句‘想在现场看做菜’想不到他竟然选择狮子鱼做。
就这样的实力与气场拿捏的非常强大。
电视中，现场的气氛很热闹，不停地有人欢呼着：
“李岩，加油。”
只见李岩的做菜，手法利索，拿起处理好的鱼，把鱼翻身看了一下，擦干水分，放好以后，就开始挑选着桌上的刀具。
接着拿着一把比较宽的刀，左右手的配合‘唰唰唰’就用了几下，手法飞快，刀锋利落，就把鱼头从下唇劈开，鱼头朝左，鱼背朝外，平放在菜墩上。
摆放好鱼的位置，一阵欢呼声后，李岩厨师换了另一把刀。
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