第48章 哪个女孩子不喜欢漂亮的裙子和首饰呢 (第1/2页)
天才一秒记住【武林小说网】地址:505xs.com
宋嘉宁身边有人保护,不需要她们担心,鸢尾收拾一桌残羹剩饭之余,眼前没了那些糟心的人,心情都是轻快的。
江茉将厨房一大块豆腐切成小方块,放在竹蓖上,打算尝试发酵成腐乳。
古代条件有限,她也不知道能不能成功,尽量一试。
彭师傅在旁边看了半天,也没看懂江茉在干什么。
眼下又没有客人,好好的豆腐,为何要切成四方小块放在竹蓖上?
江茉将双手洗净,在布巾上擦了擦,从陶罐里舀出几勺粗盐,细细撒在码好豆腐块的竹蓖上。
彭师傅凑近两步,鼻尖微动:\"老板,这盐撒得这般厚,莫不是要腌咸菜?\"
只有腌咸菜的时候他才会用如此多盐。
\"这是给豆腐杀菌。\"江茉又从窗台上取下晒干的稻草,\"等盐腌出水分,就要用稻草把豆腐隔开。\"
她掏出一把剪刀,动作娴熟地将稻草剪成合适长度,在竹蓖底部铺了一层,豆腐块两两之间也仔细塞进稻草,\"稻草要透气,能让豆腐慢慢长毛。\"
彭师傅微微吃惊,\"长毛?好好的豆腐长了毛,还能吃吗?杀菌又是什么?\"
菌是什么?
为什么要杀它?
江茉沉默片刻,“自然能吃,你只需要记住步骤就好了。”
至于细菌微生物,这种复杂的东西,她解释一天对方也未必听得懂。
从墙角搬出个陶瓮,瓮底垫了层干荷叶,将陶瓮中抹上一层盐。
\"等豆腐长出白色菌丝,裹上辣椒面和白酒,密封半个月,滋味可鲜了。这一步也不能省,既能杀菌,又能给腐乳打底味。\"
彭师傅心中对江茉说的腐乳很好奇,又有点质疑。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
《靠美食躺赢,全京城都是我的靠山》所有内容均来自互联网或网友上传,武林小说网只为原作者幸运团团的小说《靠美食躺赢,全京城都是我的靠山》进行宣传。欢迎各位书友支持幸运团团并收藏《靠美食躺赢,全京城都是我的靠山》最新章节。