第十二章 签订合约 (第1/2页)

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林南一早就做好了准备，这就跟拉投资一样的，肯定要有值得投资的价值。

“我可以先做几个菜给你尝尝，尝过了以后再决定合不合作。”

“好！”楼湛没有犹豫。

这个办法是最好的，酒楼既不会有损失，也可以探一探林南一的实力。

几人从二楼下来直接去了厨房。

厨房很大，十几个烟台接连排序着，现在正在筹备下午需要用的菜。

食材摆放的很整齐，一眼望去基本上就可以看出有些什么东西。

脑子里已经大概有了菜系。

“你们出去等我吧！”

林南一说完就挽上袖子朝处理好的鸡去了。

辣子鸡是她要做的第一个大菜。

晏温之和楼湛都没有动作，就站在门口，看着林南一一人在厨房里游刃有余。

后厨掌勺的王大厨不明所以，怎么主家会让一个丫头片子来后厨做菜。

莫名的感觉到了危机，连忙走到掌柜旁边问询。

掌柜的撇了他一眼，语气冷淡，“主家的事情少打听。”

王大厨心里憋着气，看着林南一熟练的剁鸡腌制，就明白她厨艺肯定不低。

难道…主家发现他的动作了？

浑身不由得打了个寒战，又偷偷看向楼湛，见楼湛没有注意到他这边才偷偷松了口气。

辣子鸡算得上是硬菜了。

鸡肉腌制好以后干辣子用温水泡着，又忙不迭的开始准备其他的菜。

众人在旁边看着，眼睛一眨不眨的，虽然她忙，但一点也没有慌了手脚，就是做了很多次一样，尽数掌握在两手之中。

其他配菜准备好，鸡肉腌制时间也到了，热锅冷油，油热以后直接下入鸡肉炸，炸熟后捞出控油，再次复炸，这样以确保鸡肉的鲜嫩。

肉处理好了接下来就是关键的一步，再次热油放入泡发出辣味的干辣子，花椒等佐料，翻炒出味道后倒入鸡肉再次翻炒。

旁边等着的几人眼睛瞪的大大的，他们从没有见过如此做法，辣味出来后呛得几人忙捂住鼻子。

王大厨见状得意不已，看来就是个绣花枕头，手上功夫再多不会做菜也是废的，他半山酒楼主厨的位置无人敢撼动。

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