第85章 精打细算 (第1/2页)

在熬煮过程中，牛大壮紧紧盯着火候。本文搜：美艳教师

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一会儿调大火力，让锅里的药材剧烈翻滚；

一会儿又转为中火，让药效慢慢熬出；

最后用文火细细炖煮，并时不时地搅动一下。

等到熬煮完成，牛大壮亲自尝了一口，然后关火冷却。

十分钟过后，熬制出来的汤汁变成了浓稠状，牛大壮才满意地点点头。

接下来的工序虽说繁琐，却并不复杂。

牛大壮有条不紊地说道：“第一步，咱们采取蒸的方式，把这浓稠的药汁烘干。”

随着热气腾腾的蒸笼运作，药汁逐渐变成了膏状。

“第二步，加入淀粉，让它变得更加粘稠软糯。”

牛大壮一边说着，一边亲自示范，将淀粉缓缓倒入锅中，不停搅拌。

最后，牛大壮大手一挥，说道：“第三步，直接把这半成品手搓成小丸子。”

“咱们专业的药膳丸子就大功告成啦！”

在三人的共同努力下，一颗颗圆润的药膳丸子逐渐摆满了盘子。

反观那几千斤药材，经过这么多道工序后，最终制作成丸子的也就只有几十斤。

而制作完药膳丸子剩下的药渣，已经失去了效用，只能当成垃圾处理掉。

忙完这一切，窗外的天色早已暗淡下来，牛大壮禁不住抬手擦了擦额头的汗珠。

“咦，张桂花和林悦到底怎么回事？黄鳝和蔬菜怎么还没送来？”

牛大壮便拿出手机，按下了张桂花的电话号码。

许久，许久，电话终于接通，牛大壮迫不及待地开口：

“桂花嫂，现在啥情况了？你们到哪儿了？”

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